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地接旅行社_包车旅游 格鲁吉亚的美食和小吃

格鲁吉亚美食小吃


格鲁吉亚旅游

如何在格鲁吉亚Supra像当地人一样吃饭
尽管具体情况取决于主持人和所处的地方,但上述内容中的许多要素始终是相同的。主导美食的人是Tamada或toastmaster,他领导敬酒。这个人对格鲁吉亚文化同样重要,因为完全围绕烤面包旋转,烤面包的长度可能长达数分钟。
格鲁吉亚的热情好客是传说中的事情,而漫长而漫长的敬酒给宾客的到来以及他们带到餐桌上的东西(无论是字面意义上的还是形象化的)都证明了这一点。始终会先为客人提供新的食物,其他敬酒会参考他们及其所代表的内容。以中国人为例,他总是会为格鲁吉亚与中国之间的友谊敬酒,尽管这当然不是由成文法则所强制执行的规则所强制要求的。
毫不奇怪,这些规则还规定了饮酒习惯。在玉田预计清空他的杯子,每个面包,以及更传统的动机的客人也将这样做。客人有更多的回旋余地,尽管他们能跟上来会受到称赞。而且,无论他们选择哪种方式,绝对不能喝少于一半的杯子。对于那些缓慢喝酒的人来说,这仅意味着频繁的加满酒杯。对于那些每次吐司都喝满杯的人来说,这意味着在用餐时要大量喝酒。

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有时候,酒不会从杯子里冒出来。格鲁吉亚人通常会喝牛角,或者是真正的公羊角或瓷器复制品。这些礼仪对象将从炉膛降下来,以装饰上面的桌子,通常从桌子上的一个人传到另一个人。
辛卡利与啤酒
葡萄酒瓶通常看起来是无底的,因为超凡脱俗的主人总是在给它们装满酒。如果他们自己制造葡萄酒,就像在格鲁吉亚的许多地区那样,那么他们只是将其从储藏在他们的餐具室或酒窖中的水罐中抽出来。葡萄酒是格鲁吉亚人引以为傲的另一种文化元素,家庭乐于分享他们生产的产品。当然,超车是绝好的机会。随着冬季转向春季和夏季,最后一次收成退缩,选择范围逐渐缩小​​,但是在上述情况下,永远不会有耗尽的危险。 在未经训练的人看来,食物似乎和葡萄酒一样来自永无止境的来源。它以音调puri(船形的格鲁吉亚大面包)开始,这种面包在烤箱中烘烤,看起来像是在地面上挖了一些洞,而音调puri从未完全离开桌子。第一轮通常包括鼓励客人食用的大量涂抹酱和沙拉(通常比蔬菜更多的蛋黄酱)。但是要警告,直到吃饱为止,不要吃东西,因为这仅仅是开始。实际上,任何格鲁吉亚人用餐的客人都应被警告这种危险。由于热情好客的文化,客人可能无法拒绝足够多的食物以说服主人停止提供食物。
在某个时候,一个真正的全国最爱将出现在桌上所有油腻,蒸腾的光彩中:khachapuri或芝士面包。根据地区的不同,它的形式也多种多样。伊梅尔蒂安(Imeretian),是一种充满奶酪的圆形炸面包;Mingrelian,类似于Imeretian品种,但上面放有奶酪;或Adjarian,它是船形的,有一个鸡蛋和一块黄油,混入奶酪中。在许多情况下,单片Khachapuri本身就可以作为一餐,但不能同上。
阿杰里亚人
另一个重要的过程是肉,通常以shasliki的形式出现,或者是在快死的篝火上烤过的大块猪肉。幸运的是,有足够的客人可以在乡下进餐,通常会直接从花园里享用新鲜的肉类。在格鲁吉亚,在院子里饲养动物不是仅对拥有大量土地的人保留的特权。毕竟,鸡舍只占一个小角落。
但是,除了主要事件外,食物还将继续前进,直到盘子在桌子上彼此堆叠在一起为止。但是,主人会注意更换客人的盘子,这样当众多蛋糕出来做甜点时,没有人需要处理任何不愉快的混合。总会有选择的余地。一个蛋糕根本不能满足上述的要求,尽管当它们出来时,很少有人真正有欲望(或能力)吃它们。
如果上述内容正确,那么与会者将在身心上保持醉tips而饱满的感觉。他们会和桌子周围的其他人形成友情,在所有敬酒,美酒,歌曲,食物和谈话之后都有联系。将会建立新的关系,创造新的回忆。如果是大型场合,他们最好第二天再准备一个。

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